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SENEGAL : LA COCINA DE MI MADRE

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Cualquiera que sea el destino de mis viajes, cualquiera que sea el país al que me lleve la música, jamás me voy de Senegal. Dakar, la ciudad donde nací, me acompaña en todos mis desplazamientos. En cuanto a sus sabores, me las arreglo …

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Autor

Editorial

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EAN: 9788484522829

Categorías:GASTRONOMIA - ENOLOGIA / Generalidades / Etiquetas:Cocina senegalesa / Recetas de cocina /

Descripción

Cualquiera que sea el destino de mis viajes, cualquiera que sea el país al que me lleve la música, jamás me voy de Senegal. Dakar, la ciudad donde nací, me acompaña en todos mis desplazamientos. En cuanto a sus sabores, me las arreglo para tenerlos siempre cerca. Me resulta imposible estar muchos días alejado de los aromas que impregnaron mi niñez: son mi oxígeno, mi respiración.

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